viernes, 10 de julio de 2009

Quiche de tomates y queso emental

Os presento a la quiché mas fácil jamás conocida, además muy resultona, parece mentira pero el resultado es espectacular, la receta es de Alegna y es un clásico en nuestras celebraciones, tomar buena nota porque si la probáis repetiréis.




Ingredientes:
Una lamina de hojaldre

Unos tres tomates

150 gr de queso Emental

Mostaza al gusto

Orégano

Sal y pimienta

Aceite de oliva



Preparación:
Precalentamos el horno a 180º

Extendemos la masa de hojaldre y forramos con él el molde escogido, previamente untado con mantequilla en pomada.
Con la ayuda de un pincel, cubrimos toda la base de hojaldre con la mostaza, el tipo de mostaza a vuestra elección, yo utilizo el que tengo en esos momentos en casa y con todos me ha gustado.

Cubrimos con el queso rallado.

Cortamos los tomates en medias lunas y disponemos armoniosamente por encima del queso.

Salpimentamos, espolvoreamos con orégano y rociamos con un hilo de aceite de oliva.

Llevamos al horno caliente hasta que se cueza.

Espectacular!!


13 comentarios:

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmm poz ziiiiiii se ve espactacular y mas facil no puede ser ,yo he exo una con tomates pero lleva mas cosas.
Me la llevo a pendientes , en otoño cae seguro .
Bicos mil y feli finde wapa.

María y Noelia dijo...

Vaya pues si es tan fácil y el resultado tan sorprendente habrá que probarlo.

Un besote

Marita dijo...

Espero que os guste tanto como a nosotros, ahora hace tiempo que no la hacia pero mañana cae de nuevo!!
Besos

laviana ( Fely) dijo...

hola Marita, creo que te haré caso, aunque luego tenga que repetir........jejejej. Gracias wapa.
Un besín y buen fin de semana.

Sacri dijo...

Que buenaaaa!aunque en mi casa la tendría que hacer solo para mi marido y para mi.
Bsitos

Marita dijo...

Lo dicho, ayer la lleve a casa de unos amigos, hice esta y una quiche de jamon y queso y, como siempre, la de queso y tomate gustó muchisimo, ya me contareis.
Gracias por vuestros comentarios

Juan dijo...

Hola Marita. Nunca la he hecho pero creo que tiene que estar fabulosa.
Ahora me comería un buen trozo, pero llego un poco tarde jj.
Saludos

Macu dijo...

que pinta mas buena y que facilita! Tomo buena nota.
Besitos!!

Miri dijo...

Hola Marita
Gusto en conocerte, tienes un blog muy lindo y unas recetas que se ven super deliciosas, aqui tienes una nueva seguidora!!!!!!!!!
te invito a visitar mi blog y espero lo sisfrutes como yo del tuyo!!!!!!!!!
sweetcakestoronto
besos
miri

Anabel dijo...

Mar que receta mas rica y facilita abrá que probarla!!!
besines guapa que pases buen día

ALMA MONTENEGRO dijo...

Si no te importate la copio por ke me encantan los ingredientes....un saludo guapa.

Marita dijo...

Me alegro muchisimo de que os guste, de verdad que es una de mis preferidas por lo que os la recomiendo de corazon.
Gracias por vuestros comentarios!!

PAQUITA dijo...

Gracias a María de Mamala , he conocido tu blog , me quedo a seguirte . Si te quieres pasar por el mio , te dejo la dirección.
Me haría mucha ilusión .
Besos!!!

http://compartiendomipequenyomundo.blogspot.com.es/