Ingredientes:
500 gr de fresas lavadas sin hojas
500 gr de tomates maduros lavados
50 gr de cebolla o cebolleta
40-50 gr de pimientos verdes
40-50 gr de pepino
1 ó 2 dientes de ajo
20 gr de vinagre
200 gr de cubitos de hielo
Sal y pimenta al gusto
50 gr de aceite de oliva virgen
Preparación:
1.- Ponga en el vaso todos los ingredientes, menos el aceite. Programe 3 minutos, velocidad progresiva 5-10.
2.- Añada el aceite, posición vaso cerrado y pulse el botón turbo, durante un segundo.
3.- Cuele con la ayuda del cestillo y reserve en el frigorífico. Yo no lo colé y quedó muy fino.
Sugerencia: Puede servir el gazpacho espolvoreado con queso de cabra rallado.
Otra variante que probé el otro día fue poner la mitad de sandía y estaba muy, muy bueno también, a ver, a alguien se le ocurre algo más?
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15 comentarios:
Ummm!!!! Que rico y que fresquito..
Besos
Que receta mas original ..me la llevo para hacer del modo tradicional.
Bicos mil wapa.
Marita, una receta de gazpacho muy original, lo malo es que las fresas pronto dejarán de existir. Supongo que se podrán sustituir por alguna otra. Tiene que estar muy rico.
Saludos
Marita, que apetecible!!
Ahora mismo me tomaba un cuenquito!!
Besotes
Muy bueno Marita, los gazpachos en el verano son una delicia.
Besos
este gazpzcho, se ve diferente.....me tienta.....jejejej.
Un besazo y me alegra mucho volver a leertewapa.
Que mezcla mas curiosa, sera cuestión de probarlo.
Bsitos
Este gazpacho y estas berenjenas se ven deliciosos!!!!!
besines
Marita, a mi no se me ocurre otro gazpacho pues ni siquiera lo he probado!, no me imagino como puede ser su sabor, mucho menos mezclado con fresas. De seguro en un verano muy caluroso cae perfecto.
Se ve muy rico.
Besos.
Hoooooola a todos!!!
Me alegro muchisimo de estar de nuevo con vosotros, os he echado muchisimo de menos. Me alegro de que os guste esta variacion del gazpacho tradicional, tambien lo he hecho con sandia y esta buenisimo
Un beso muy fuerte para todos
HOla Marita, que he encontrado tu blog de casualidad y me ha gustado mucho tus recetas y esta del gazpacho con fresas es genial.Gracia y te visitaré a menudo.Besitos
Hola ya he hecho este gazpacho y doy fe que está riquísmo,muy suave y un punto diferente. Pásate cuando puedas por mi cocina que te he dejado un regalillo. Besitos
Me alegro muchisimo de que os haya gustado, ahora mismo te voy a visitar. Besos y gracias por tus comentarios
Riquísimo este gazpacho, me gusta!
PTNTS
Dolça
Me alegro de que te guste, es muy fresquito y una forma de variar el gazpacho que en casa cae minimo una o dos veces a la semana durante todo el verano
Besos y gracias por la visita
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