Tortilla de patatas (Chef 2000)

Uno de los platos estrella de la maquinita, sobretodo por la comodidad y la rapidez, tienes una tortilla de patatas digna de una gran merendola en nada de tiempo, sin ensuciar apenas y sin tener que darla la vuelta, casi lo mas difícil en una tortilla de estas proporciones. Y para muestra un botón:

INGREDIENTES:

- 8 huevos
- 1 K. de patatas
- 1 cebolla mediana
- 2/3 medidor de aceite
- sal
- 1 chorreón de leche (queda más jugoso)

ELABORACION:

Lo primero, ponemos el aceite en la chef, seleccionamos programa tapa abierta tiempo 3 minutos, temperatura turbo
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas, hacemos lo mismo con la cebolla y ponemos ambos ingredicnetes en la cubeta con el aceite de oliva y la sal, movemos todo un poco para que se integren todos los ingredientes.
Programamosel menu coccion /horno entre 10 y 12 minutos, dependiendo de la calidad de las patatas, pasadp este tiempo abrimos y retiramos el aceite que sobre y añadimos los huevos batidos con un poco de sal (al gusto porque antes ya hemos añadido un poco), mezlamos bien, alisamos y programamos el menu cocción/hormo durante 8-10 minutos, depende de si os gusta mas o menos cuajada.
Sacamos la tortilla con cuidado al darla la vuelta y a comer!!