Arroz con Pollo (Thermomix)

Ingredientes:

1/2 kg de pollo, conejo costillas etc.
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento
sal, pimienta, azafrán, colorante
150 tomate frito
60 ml aceite de oliva
Un vaso y medio de arroz
3 vasos de agua
Si se quiere caldoso poner 5 vasos de agua

Instrucciones:

Ponemos la cebolla, los ajos, el pimiento y el tomate en el vaso y trocear 5 seg. vel. 5 luego ponemos el aceite y programamos 12 min. temp varoma vel. 1.5
Ponemos la mariposa, añadimos la carne y programamos 4 min. temp varoma vel. 1
Ponemos el arroz el agua, la sal, el azafrán, la pimienta y el colorante y programamos 15 min. vel. 2 temp varoma.

Al terminar comprobamos que el arroz esta en su punto, si no está aún ponemos unos minutos mas.

Echamos en una fuente y dejamos reposar unos minutos

Receta de Iabaroni. Muy bueno!!!!