martes, 20 de octubre de 2009

Hola a tod@s!!


Este ultimo post espero que, mas que una despedida, sea un hasta pronto, cada día los peques son menos peques y necesitan mas atención y la verdad es que durante un tiempo cuando no esté trabajando, quiero dedicarme completamente a mi familia, eso no quiere decir que deje de visitar vuestros magníficos blogs (eso si que seria una verdadera pena) pero dejo en standby el mío una temporada, como no podía ser de otra manera me despido con una de las últimas ensaladas del verano, me ha encantado y amenazo con repetirla a partir de ahora bastante a menudo.


Espero que os guste tanto como a nosotros!!


Ingredientes:
cous-cous
un limón
pepino
pimiento rojo
pimiento verde
tomate
hierbabuena o menta
cebolla o cebolleta
sal
aceite de oliva
agua
aceitunas

Preparación:

Para hidratar el cous cous, pongo a calentar 250 gr. de agua con sal y un poquito de aceite, una vez caliente apartas del fuego y añades el cous cous, removiéndolo bien hasta que se embeba el agua. De todas formas en el paquete siempre viene explicado como hacerlo.
Una vez frío aderezar con aceite de oliva (o mantequilla, según vuestras preferencias) y el zumo de un limón, remover bien con un tenedor para que se suelte todo bien.
Cortamos a dados los tomates, la cebolla, el pepino y los pimientos (yo no he puesto) a dados y mezclamos con la pasta.
Añadir sal al gusto, la hierba elegida y un poco más de aceite si quieres.
Ponemos en un molde o una ensaladera y dejamos reposar unas horas en el frigorífico.
Servimos adornando con aceitunas.
Un beso muy fuerte y hasta pronto!!


30 comentarios:

Pamen dijo...

Marita, cuanto siento que no nos sigas poniendo recetas..
Esta ensalada se ve muy rica y yo probe una vez el cous-cous y nos gusto mucho
Así que esta me la apunto para el proximo verano
Los niños son lo primero y siempre necesitan nuestra atención
Te esperamos para cuando te dejen más libre
Un besazo
pamen

Nieves dijo...

Espero que tú ausencia no sea demasiado prolongada. Se te echará de menos.

Un beso y hasta pronto.

Marita dijo...

Pamen, me alegro de que te guste, yo no la habia hecho nunca y nos ha sorprendido por lo facil y rica, espero volver pronto aunque no dejare de visitaros

Marita dijo...

Gracias Nieves, espero organizarme prontito y volver con fuerzas renovadas y muuuuuuchas recetas.
Un gran abrazo bombon

laviana ( Fely) dijo...

Hola wapetona, que sepas que se te echará de menos, y no te preocupes que cuando menos lo esperes, tendrás mas tiempo libre. Disfruta mucho de ellos que el tiempo pasa muy rápido...Mientras tanto esparemos tus ensaladas, que estan bien ricas.
Un bexazo wapetona.

NENALINDA dijo...

La verdad es que el tiempo pasa volando y cuando una se da cuenta se ha perdido un monton de cosas preciosas que nunca mas volveran a repetirse ,exare de menos tus recetas.
Esta ensalada se ve mu rica me la guardo en pendientes para el proximo verano.
Hasta pronto y bicos mil wapa.

Juan dijo...

Hola Marita. Voy a echarte en falta, por tu simpatía y por tu buen hacer, pero dices muy bien, tus hijos es lo primero, hay que aprovecharlos ahora que puedes, el tiempo pasa muy rápido y cuando quieres dar cuenta se hacen mayores. Disfruta de ellos y de vez en cuando pon alguna receta de las tuyas que están tan ricas.
Hasta pronto.
Saludos

SANDY dijo...

Aquí estamos esperandote el tiempo que haga falta, y la ensalada de cous-cous también es una de mis preferidas.
Un beso.

Macu dijo...

riquisima esta ensalada! espero volver a verte pronto por tu blog.
Besitos!!

Marita dijo...

Muchisimas gracias a todos por vuestros comentarios, me encanta teneros cerca y asi será porque no dejaré de visitaros, lo prometo.
Un beso muy fuerte y estamos en contacto

Anónimo dijo...

Hola guapa, me da mucha pena que nos dejes una temporada pero espero tu vuelta pronto. Besos
Rosa

Anabel dijo...

Hola mar, siento que nos dejes, pero espero que vuelvas pronto lo primero tu familia ya tendrás tiempo para volver,un besazo guapa
te deseo que seas muy feliz

Marita dijo...

Muchas gracias por vuestros comentarios pero espero pasearme por vuestros blogs por lo que no me perdereis de vista.
Un abrazo

Liz dijo...

Hola Marita, los blogs de cocina cogen tiempo y es dificil tomar la decision de sequir o dejrlo. Espero que todo te vaya muy bien, disfruta! Un beso, Liz.

Marta dijo...

Vuelve cuando puedas, te estaremos esperando.
Besos

Mª Ángeles Sánchez dijo...

Me da pena que no sigas subiendo tus recetas, tan fantásticas. Pero si es por una buena causa, pues perfecto, adelante.
De todas formas, busca unos minutos para este arte, por que te lo mereces.
Suerte en lo que inicies.
Por cierto, No sé qué pasa con mi blog. No se actualizan mis entradas nuevas en el blog de otras personas. No se vé la foto actual, tengo una de hace unos meses. ¿alguien sabe qué puede ser?
http://cocinasinmiedo.blogspot.com

Marita dijo...

Muchas gracias a todas, la verdad es que parece que no pero tienes que decicarle tiempo y ahora mismo es algo complicado, en cualquier cado no dejare de pasar a veros.
Un beso muy, muy fuerte!!!

Anica dijo...

Vaya! he llegado justo para tu despedida!! sera posible!!!

Bueno de cualquier manera, tienes una seguidora mas desde ya, si te apetece y tienes tiempo, pasate por mi blog,quizas encuentres alguna recetilla facil y rapida para aprovechar mejor el tiempo con tus peques! Un besito

Marita dijo...

Muchas gracias Anica, asi lo hare, un beso muy fuerte tambien para ti y para todos!!
Gracias por vuestros comentarios

Mar dijo...

Te deseo con todo mi cariño unas Navidades maravillosas junto a tu familia y amigos y un año 2010 lleno de salud y amor. Que sepas que tienes una amiga en mi, y que puedes contar conmigo para lo que necesites siempre... Mucha felicidad para el resto de tu vida....
Un gran beso y apretado abrazo

ERASE UNA VEZ EN INTERNET dijo...

Felices Fiestas Marita
...y vuelve pronto por Blogger
Mimo

Juan dijo...

Hola Marita. De nuevo entro para desearte que pases una Feliz Navidad en compañía de tu familia y que el próximo año 2010 os colme de paz, salud, alegría y felicidad.
Saludos

Miri dijo...

Hola Marita
Espero disfrutes de tus peques.....entre solo para desearte a ti y tu familia una feliz navidad y un prospero anio 2010, disfruta de tus chiquitos que en un abrir y cerrar de ojos crecen.......besos
sweetcakestoronto
y un fuerte abrazo
miri

Mª Ángeles Sánchez dijo...

Hola Marita. No sé si verás est mensaje. Espero que sí, para que puedas entrar e el sorteo.
He llegado a los 200 seguidores, y quiero agradecer vuestra fidelidad con un detallit. como no puedo hacerlo a tdos y cada uno d vosotros, se me ha ocurrido hacer un sorteo. Voy a hacer un calendario personalizado, con recetas representativas de mi cocina (idea de una compñeraque me gusta).
Lo único que pido es un comentario en mi blog (para asignarte un número) y ya está.
Si ganas, ya te pediría el correo para hacer el envío.
Es que no puedo hacerel sorteocon todos, si no me leen, se puede quedar desierto, y es una pena. Por eso he pedido n comentario.
Espero que estés disfrutando de tu familia, y que algún día vuelvas por aquí con tus recetillas.
Un beso y cuento contigo.

Juan dijo...

Hola Mar. Aunque un poco tarde entro a visitarte para desearte un feliz año 2011.
Supongo que tus hijos ya habrán crecido mucho y estarán muy guapos, tienen a quien parecerse jj.
No te entretengo, espero que lo estés pasando estupendamente junto a tu familia.
Hasta pronto.
Saludos

bocadoscaseros dijo...

Es una pena pero lo entiendo, espero que vuelvas pronto, te invito al mio

www.bocadoscaseros.com

Suerte y vuelve.....

Kamen dijo...

Hj u

orange color hp dijo...

thank
pokerfree bingo

Muñekita CaT dijo...


Hola!
Tu blog está genial, me encantaria afiliarlo en mis sitios webs de Turismo y por mi parte te pediría un enlace hacia mis web y asi beneficiarnos ambos con mas visitas.

me respondes a munekitacate@gmail.com

Saludoss!!

Miri dijo...

Hola, sigo entrando de vez en cuando para ver si hay cositas nuevas y ricas, pero..........no!
Espero estes bien y disfrutando de los chiquitos!!!
sweetcakestoronto
besitos
miri